仙桃八中創辦于1994年8月，是在原沔陽中學舊址上興辦的一所純高級中學，校園面積66畝，建筑面積39974平方米。現系“省級安全文明校園” “全國作文教學先進單位”， 仙桃市“文明單位”“兩岸交流重點學校”，市級示范高中，市“高中課改實驗基地”，市高中語文、數學、化學學科基地，華中師范大學、長江大學教育實習基地。
學校確定了“為學生終身發展奠基，為未來國際競爭育人”的辦學理念，深入開展“適合教育”，努力實踐“科研興校、質量強校、品牌立校”的發展方略，倡行“校風育人，制度管人”的教育管理模式，形成了“注重細節，追求完美”的管理特色。
碧梧送爽，香樟宜人，校園環境整潔幽雅，各類建筑鱗次櫛比。學校擁有高規格的微機室、語音室，高質量的多媒體教室(共有36間)，高標準的實驗室，高檔次大容量的餐廳，功能齊全的運動場，設施先進的學生公寓。
辦學規模不斷擴大。現有教學班65個，學生5500余人， 教職工240人，研究生3人，高級教師45人，是2018年仙桃市在校學生人數最多的學校之一。硬件設施不斷完善。
學校堅持“育人為本，德育為先”的育人理念，在教育過程中注重德育實效，同時積極關注學生的心理狀況，做好心理輔導工作，培養健全的人格，打造優秀的人才。學校創新思路，狠抓課堂教學改革，積極探索，深入挖潛，培優補差，因材施教，不放棄每一個學生，從而取得了豐碩成果。
學校現有教職工323人，其中高級教師94人，國家級勞模2人，省管專家1人，特級教師、省級先進教師、骨干教師、市級學科帶頭人共21人。
學校有一支結構合理、樂于奉獻、團結協作、充滿活力的教師隊伍。近四年，學校教師代表仙桃參加湖北省優質課競賽獲十個一等獎，其中李方玉老師獲2010年全省語文優質課競賽第一名。學校已在全省享有較高的知名度和美譽度。在剛剛過去的2011年，李琦老師又獲全省數學優質課競賽一等獎，其教學論文《凸顯方程功能 把握位置關系》在《中學數學》雜志上發表。
學校辦學成績顯著，得到了社會廣泛贊譽和一致認可，多次被評為“素質教育先進單位”“高考備考先進單位”“高考教學質量優勝單位”“藝術教育先進單位”“教科研工作先進學校”“先進基層黨組織”“黨風廉政建設先進單位”“普法依法治理先進單位” “衛生先進單位” “青年志愿者先進集體”。在2007年全市行風民主評議活動中，獲總分第一，被授予“民主評議工作先進單位”。2008年、2009年兩次榮獲“高素質人才培養獎” 。
